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 【#大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】台南市養豬協進會因應非洲豬瘟疫情帶來的影響，農業部委由養豬產業協會強化國產豬肉行銷，並結合產官學共同推廣，辦理品嚐會、冷鏈品牌推廣、食農教育及輔導產業團體辦理行銷推廣活動來提升國產豬肉的品牌形象與消費信心。本市養豬協進會訂於114年12月27日(星期六)中午11時30分假台南市善化區文康育樂中心(台南市善化區進學路150號)，辦理114年度台灣豬安心吃推廣品嚐宣導活動-國產豬肉饗宴辦桌活動，推出以豬肉為主菜的豬肉料理饗宴，推出超值優惠價格開放民眾訂桌認購，品嚐享用國產優質豬肉的鮮滋味。     料理選用在地國產豬肉與農特產做為食材，請總舖師搭配出美味豬肉料理，共有諸事鴻圖五福臨、書閣鸞鳳煨魚翅、蒜味白肉海草蝦、港式奇珍龍虎班、培根粽情八寶飯、山中嫩筍轟層肉、田園窯烤龍鳳腿、霜醬德國脆魯足、罈香豬崽一窩樂、尊爵席悅仙草凍等10道菜色。每桌優惠價4,000元、限量40桌，額滿為止，民眾可把握機會向台南市養豬協進會訂購，訂購開放時間自即日起至114年12月18日下午5點前，額滿為止，訂購專線(06)6569702，線上訂購連結：https://forms.gle/EW48aHyzatqdMcgAA 。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/ #南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/ #府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/ #國際頻道_乾淨世界_大北門新聞網頻道_https://www.ganjingworld.com/zh-TW/channel/1fe9bce9p45885gdo8ltOXMe81pb0c

 【#大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】今(114)年市府農業局以強調新鮮優勢的國產牛肉及鮮乳兩大元素，打造一場「牛仔沖沖滾-2025國產牛肉暨鮮乳行銷活動」盛會，將在12月14日善化啤酒廠熱閙展開！再次力邀清燙牛肉湯店家到場設攤，也首次納入鮮乳及結合多元畜禽產品，讓民眾感受不同以往的畜產饗宴。 市長黃偉哲表示，深受民眾青睞的清燙牛肉湯一直是臺南最具代表性的美食之一，鮮甜好滋味讓人魂牽夢縈，主要優勢在本市設有善化肉品市場合格屠宰的國產牛肉，在地新鮮快速配送，讓品質有保障，強調新鮮、即時、快速送至店家，再料理出一碗碗熱呼呼的鮮美牛肉湯，任何時刻都能來上一碗，更在涼爽的季節為我們的胃裡、心裡注入暖流。同時本市為酪農主要發展區，生產優質生乳，交由國內乳品大廠製成高品質鮮乳及相關乳製品外，更有本市特色小農品牌鮮乳加入市場行列，讓民眾品嚐鮮乳白鬍子的濃醇香魅力。 農業局長李芳林表示，今年活動規劃豐富，將有清燙牛肉店家(阿裕、鴻牛、和味、及蠻牛)設攤再現清燙鮮滋味，還有五花馬水餃館以國產牛肉製作人氣美食-牛肉餡餅，除此首次納入羊肉、羊乳及其他畜禽品展售，一次滿足民眾舌尖味蕾。活動當天消費可集點，滿100元集1點，完成指定任務(現場加入「臺南牛最讚」LINE官方帳號及消費集2點) 就可領取清燙牛肉湯50元折價劵(限量1,000份)，現場購買牛肉湯時可折抵50元。 當日規劃二場次的Moo Moo輕黏土體驗，是喜歡輕黏土親子互動的大小朋友們不能錯過的。為給予民眾對牛肉及鮮乳有新的認識，將由知名產地記者-陳志東主講「品飲6款乳品 認識台灣酪農業」及「牛肉湯最佳部位解析」，邀請民眾當日一起來上食農學堂！而善化啤酒廠配合當日活動也有限量芒果啤酒免費試飲！現場「Moo Moo市集」，集結本市優質畜禽業者生產的各種畜禽產品，還有在地青農所產的農產品，及通過本市南得極品標章評鑑的特色農產品，不但好吃又好買，消費滿100元集1點，集滿3點可參加戳戳樂，多項好禮讓民眾戳中帶回家。 農業局表示，活動期間加入「臺南牛最讚」LINE官方帳號，於12/6至12/19到25家本市國產牛肉配合店家消費滿額可參加LINE集點，滿150元集1點，集滿3點獲一次抽獎機會，點數愈多抽獎機會愈多，有臺北至沖繩來回機票、維悅酒店平日雙人住宿劵及AirPods Pro2等多項獎品！12/8至12...

 【#大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】62歲的王先生出現體重減輕與黃疸症狀，經檢查確診為胰臟癌。影像顯示腫瘤已侵犯門靜脈，屬於「邊界可切除」階段。過去此類病人往往難以直接接受手術，預後也較差。經成大醫院外科團隊多專科評估後，王先生接受「術前化學治療（Neoadjuvant Chemotherapy, NAC）」合併「擴大胰臟切除手術（Extended Pancreatectomy, EP）」。歷經四個月化療，腫瘤明顯縮小，順利完成合併血管重建的胰十二指腸切除術。術後追蹤兩年，病人恢復良好、生活如常。 成大醫院一般外科廖亭凱醫師指出，胰臟癌是極具挑戰性的惡性腫瘤之一，多數病人確診時已屬局部晚期或轉移期，無法直接手術。在沈延盛教授領導下，成大團隊積極導入「術前化療」結合「擴大切除」的整合治療策略，讓原本無法手術的病人有更多機會，也明顯延長整體存活期。 廖亭凱醫師分析成大醫院2011至2022年間共405位接受胰臟癌手術的病人，並分為早期(2011-2017)與後期(2018-2022)兩個時期比較。研究結果顯示，術前化療使用率由22%提高至75%，擴大切除手術比例也由31%上升至58%，成功讓更多晚期病人轉化為可切除族群。整體中位存活期由19.2個月延長至30.3個月，死亡風險下降49%，疾病惡化風險則降低37%。此外，擴大切除的手術死亡率也由10.4%降至2.1%，突顯團隊在高難度手術與照護方面的成熟經驗。 值得注意的是，對於診斷時即屬「可直接手術」的病人，國際間仍持續研究「術前化療」與「立即手術」的相對效果。成大醫院團隊也積極與國際合作，進行前瞻性臨床試驗，釐清不同治療順序在病人中的最佳配置。 胰臟癌是否適合手術，並非僅由影像判斷，而是需由具經驗的團隊整合評估腫瘤生物特性與病人整體狀況，做出適切安排。廖亭凱醫師表示，「我以一年多時間，回顧分析400多位病人的影像與預後，發現胰臟癌實際侵犯的程度，往往超出影像可偵測的界限。」成大醫院團隊在胰臟癌治療領域長期深耕，展現國際級的醫療實力。團隊將持續推動AI輔助影像分析與個別化治療規劃，期望更早辨識高風險病人、提高可切除率，為病人創造更佳的治療成效。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新...

 【#大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】臺南地區牡蠣養殖後回收廢棄蚵棚之再利用領域有重大突破，市長黃偉哲表示，以往每年漁民養殖後之蚵棚視作海洋廢棄物，經過不斷的努力，現在已是可循環再利用的資源。今後再利用方式將更上一層樓，今年臺南市政府與龍崎區農會合作，將廢棄蚵棚研發變為具有高度經濟與環境價值資產的生質能發電燃料，創造蚵棚海廢的新天地。     黃偉哲市長指出，沿海牡蠣養殖是本市重要的漁業經濟，市府農業局為了處理每年廢棄蚵棚問題，使自然資源可以循環再利用，之前與龍崎嶇農會合作開發出一系列「海竹炭」商品，有海竹炭除臭除濕包、海竹炭竹醋液、竹炭貓砂除臭粒及竹炭粉土壤改良介質等優質商品。今年農業局再與其合作開發木煤氣發電技術，將臺南沿海每年產生的大量竹製蚵棚廢棄物的環境負債，成功的建構並驗證了一套完整的循環經濟模式，使本市廢棄蚵棚再利用為生質發電燃料，透過汽化爐產生的木煤氣來發電，使再利用技術更往前邁進一大步。     龍崎嶇農會表示，就技術層面來說，此計畫成功地從傳統土窯燒製模式，轉型為採用現代化汽化爐製炭技術。此一升級不僅優化了產品質量，更將廢蚵棚的處理能力從過去每月僅約3公噸，大幅提升至每日1公噸，實現了近十倍的量能增長。這項變革標誌著本研究計畫從實驗性階段邁入具備工業化規模的解決方案，為全面處理區域性廢棄物奠定了基礎。     農業局李芳林局長指出，後續將持續做好源頭管理，落實回收海廢及再利用工作，以達到循環經濟之效益，由政府協助透過與產業界合作之創新模式，將海廢進行有效之再利用，讓臺南市的海廢變黃金，不但為臺南市的海岸環境保持整潔，同時建構臺南市循環經濟的架構與規模。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/ #大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/ #南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/ #府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/ #國際頻道_乾淨世界_大北門新聞網頻道_https://www.ganjingworld.com/zh-TW/channel/1f...

 【#大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】由臺南市政府社會局指導、天主教臺南市私立德蘭啟智中心主辦、清韻合唱團贊助的「德蘭盃第15屆身心障礙者自我倡議比賽」，於114年12月9日（星期二）舉行。本次比賽成人組主題為「CRPD 與休閒娛樂」、兒童組主題則為「我喜歡的活動」，共有來自台南10個單位、19位參賽者報名參加。評審團邀請王玉飛董事長、吳咸蘭教授、莊慶文主任、趙淑珍副執行長、蔡青芬教授、何美慧教授等專業人士擔任。 天主教德蘭啟智中心多年來持續推動自我倡議比賽，提供身心障礙者一個能安心表達、勇敢發聲的平台。比賽精神呼應《身心障礙者權利公約》（CRPD）強調的「凡與我有關的，我都要參與！」，鼓勵參賽者述說自己的需求、選擇與對生活的期待。本次活動同步於德蘭啟智中心臉書與「小白花的聲音—無障礙資訊平台」YouTube 直播，邀請社會大眾一同在線上為參賽者加油。 本屆自我倡議比賽成人組獎項由德蘭啟智中心連振宇獲得第一名，第二名為瑞復益智中心閻昱，第三名則由弘能家園鄭添福獲得。兒童組方面，由德蘭啟智中心林煦臻與瑞復益智中心林佑恩共同獲得特別獎。本次比賽亦透過現場投票選出「最佳人氣獎」，由連振宇與鄭添福共同獲得，展現兩位參賽者深受現場支持與肯定。 德蘭啟智中心連振宇以自身旅遊與外出的經驗，分享對無障礙環境的感受。他提到，今年八月出國時，機場的快速通關與清楚標示讓旅程更加順暢；十月底前往台北參加研討會時，也看見人行道平坦、視覺提示清晰，餐廳空間友善，讓輪椅使用者能自在參與活動。然而，在旅途中也曾遇到不便之處，例如部分無障礙斜坡若能再調整坡度、通道保持整潔，會更方便使用；高鐵站若能增加易讀資訊、讓停車場標示更明確，也能讓身心障礙者在搭乘交通工具時更安心。振宇希望透過自身倡議，讓更多人理解行動不便者的需求，也讓社區中的每個人都能更輕鬆地享受休閒娛樂的權利。 玉井區顏振羽區長亦蒞臨現場與大家同樂，肯定主辦單位德蘭啟智中心在資源有限的情況下仍投入心力，提供身心障礙者參與倡議與表達想法的平台，特別是德蘭位於山區更是面臨許多挑戰。區長表示，今日看到參賽者勇敢展現自己是推動權益與共融的重要實踐，也期盼未來有更多力量投入，共同支持此類具有意義的活動。 天主教德蘭啟智中心楊美華主任表示「今年一樣由所有參賽者投票選出明年的倡議主題，最終由『人際關係』勝出。期待明年能聽到...

 聯合國里山權杖計畫深化實踐 打造生態生活生產三贏農村地景 【#大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】當第30屆聯合國氣候變遷大會（COP30），呼籲全球持續加速氣候變遷行動之重視，台南市學甲區的高粱契作場域傳出重大進展。由台南市學甲區長張明寶帶領，學甲區農會總幹事李曉軍，成功大學聯合國里山權杖計畫團隊（蘇彥勳教授）與新農業合作社（顏振標博士）今日再次深入場域進行實務調查與成果見證，將台灣農村的生態碳匯經驗推向國際舞台。  學甲區農會總幹事李曉軍說明：農會長期與金酒公司合作，推動轉作高粱契作計畫，有效降低甲烷排放，並增加土壤有機碳匯。此計畫種植面積雖受到硬質玉米採收延後影響，今年仍穩定在736公頃的規模，範圍遍及雲嘉南地區，成功將高粱打造為因應氣候變遷的重要高經濟作物。 學甲區區長張明寶表示，學甲場域不只是一個農業生產區，更是結合「生態、生活、生產」的社會生態生產地景（SEPLS）。團隊於2024年夏天進行亞洲傳統地景場域碳匯檢測，證實了高粱契作在地景保育、生物多樣性與碳固存上的卓越成效，更進一步指出：「我們希望藉由提升碳權的品質與價值，增加原居民（農民）的生活收益，最終實現生態保護、在地生計、永續生產的三贏願景。」 新農業合作社顏振標博士接續強調，學甲的案例證明了地方政府、學術單位、農會與在地農民能共同打造出國際級的永續發展模式。這不僅具體實踐了「里山倡議」的精神，更是在全球氣候變遷大會COP30期間，為世界提供了一個可複製、可驗證的氣候調適與減緩行動框架。期許台南學甲區的高粱契作場域，正以其獨特的亞洲農村碳匯模式，為台灣在全球氣候治理、生態保育與農村永續發展中，樹立新的里程碑。 成功大學蘇彥勳教授強調說明；本次的實務調查成果，將提交給聯合國組織，作為國際上結合生態、生產、生活、與亞洲農村背景碳匯經營的典範案例。更強調表示；里山權杖計畫理念與成果獲得了梵蒂岡教宗的關注與支持。該計畫積極響應推行的「全球碳信用公益與公義實踐宣言：關懷我們的共同家園的行動框架」，學甲區農會同時透過對齊KMGBF（全球生物多樣性框架）與UNFCCC的CDM（清潔發展機制）高標準，不僅致力於提高碳權品質與售價，更強調將收益回饋給參與轉作的農民，確保碳權實踐的公義性。 #記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍 #大北門新聞網 https:...