#「虱目以待 好味登場」臺南優質虱目魚入菜_南市府邀請民眾一同鱻味共饗

 【2025/11/17 #大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】

   今年7月丹娜絲風災重創臺南，造成嚴重災情。為提振地方經濟，重新擦亮「虱目魚王國」的招牌。臺南市政府與臺南市農會共同辦理「虱目以待 好味登場」活動，協力南市5家飯店業者，整合產業資源，推出使用本市優質虱目魚作為主題食材的料理，強化虱目魚業者與消費者信心，提升臺南虱目魚的品牌價值。


　　臺南市市長黃偉哲指出本市虱目魚養殖面積約3,503公頃，產量2萬3,867公噸，養殖面積集中於七股區（約887公頃，產量2,628公噸）、安南區（約789公頃，產量7,916公噸）、北門(約742公頃，產量5,426公噸)、學甲區(約415公頃，產量3,756公噸)及將軍區(約144公頃，產量1,816公噸)。

　  臺南市農業局長李芳林表示，臺南為全臺虱目魚重鎮，從養殖、加工到餐飲通路形成完整、堅實的產業鏈，發展出獨特的食魚文化，也是享譽國際的觀光亮點。南市府持續導入豐沛的行銷量能，推廣臺南虱目魚深厚的文化底蘊，吸引人潮並刺激買氣，進而帶動整體產業發展，提升臺南虱目魚的品牌價值。

　　臺南市農會總幹事吳嘉仁指出11月16日(日)至12月15日(一)市農會與5家飯店(禧榕軒大飯店、臺南維悅酒店、臺南大員皇冠假日酒店、臺南臺糖長榮酒店、臺南老爺行旅)合作推出以虱目魚為主題設計的菜品，包括：府城虱目魚希臘沙拉、避風塘虱目魚柳、虱目魚鬆蛋糕、府城牛奶魚燒賣、鼓汁虱目魚豆腐堡等，民眾可於活動期間內至合作飯店消費，大啖虱目魚料理。

#記者林書齊 #記者黃美香 #記者楊偉正 #記者林筱萍

#大北門新聞網 https://cgslin.blogspot.com/

#大府城新聞網 https://dnncgslin.blogspot.com/

#南瀛日報 http://nancgslin.blogspot.com/

#府城日報 https://cgs0968761901.blogspot.com/

#國際頻道_乾淨世界_大北門新聞網頻道_https://www.ganjingworld.com/zh-TW/channel/1fe9bce9p45885gdo8ltOXMe81pb0c


留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

#「集愛中秋-蛇耀溫情庇護禮」_#勞工局大力推薦庇護中秋禮品

圖片
 中秋佳節將近，台南市政府勞工局推展「集愛中秋-蛇耀溫情庇護禮」庇護工場中秋禮品行銷，正式揭開庇護工場中秋禮盒行銷序幕，期盼藉此推廣庇護商品，展現支持身心障礙朋友穩定就業的行動力，讓台南成為處處有情的「希望家園」。    勞工局局長王鑫基表示，感謝每年各工會及各企業都非常踴躍的購買庇護商品，尤其特別感謝亞洲航空股份有限公司暨企業工會，因為他們今年已經是第5年連續認購庇護工場中秋禮盒致送身障、職災弱勢勞工，台南市目前的6家庇護工場，長期提供身心障礙者工作訓練與穩定就業機會，這些庇護工場不僅是就業場所，更是協助身障朋友學習成長、培養專業技能並實現自我價值的重要據點，今年中秋節更以生肖蛇結合玉兔、月餅等意象，推出多款兼具創意與溫度的中秋禮盒，讓市民在傳遞祝福時，也能參與公益行動，讓佳節更添溫暖。    庇護員工們以實際行動投入商品生產，從原料挑選、製作到包裝出貨，每個環節都充滿努力與用心。如展翼庇護工場今年推出「多寶閣雙層禮盒」，內容包含琥珀蛋黃酥與三款手工餅乾（咖啡杏仁、橙香抹茶、榛果牛奶），特別由專業烘焙師傅指導，打造獨特風味。該工場並推出優惠方案，購買滿20盒享95折，滿50盒享9折;蓮心園庇護農藝工場則推出「紫蘇梅+日曬米禮盒」，採用無農藥栽培方式，加上庇護員工辛勤參與種植而成「有溫度的米」，搭配無毒栽種的紫蘇梅，釀製而成微酸回甘的果醬，是中秋烤肉時最佳解膩好物，即日起訂購滿2,000元即可免運費;而喜憨兒台南庇護工場則推出「烏金干貝醬禮盒」，精選臺灣野生烏魚子、國寶櫻花蝦與干貝絲調製的XO醬，黃金比例令人驚艷，若有公司行號需要大量訂購，可直接聯繫該場享有中秋特別優惠價格。    現在素食人口越來越增，菩提澄園庇護工場也推出純素的「澄月柚香禮盒」內容包含低溫烘焙香脆腰果，以麻豆大白柚製成的天然柚子蔘喉糖，以及用傳統工法製作的在地茶包，簡單沖泡即可享受茶香與自然甘味，即日起至9月15日前預購享早鳥優惠，同款禮盒買10送1，全台皆可宅配到府，單筆滿6,000元可再享有免運費優惠;中秋節當然也少不了烤肉活動，大家可以背著創義印務設計庇護工場客製化的暖心同行帆布包，附上吉茂庇護工場依照客戶指定的造型主題製作的客製鑰匙圈，和三五好友採買食材，輕鬆烤肉去，好看又實用，無論送禮自用都別具心意。從食品到生活小物，...
閱讀完整內容

臺南市身障就博會將於7/5善化文康育樂中心熱鬧登場！

圖片
 臺南市政府勞工局7月5日將於善化區文康育樂中心辦理「114年臺南市身心障礙者職能加值暨求職博覽會」，今(3)日舉行記者會發布總共66家廠商，超過550個工作機會。秉持市長黃偉哲「希望家園」施政願景，透過就業博覽會鼓勵各企業單位建立寬心包容的職場環境，促進社會大眾對於身心障礙者職務能力的認可與信任，期盼更多身心障礙朋友能施展自我長才進入友善職場。 勞工局長王鑫基表示，本次活動總共66家廠商，提供超過550個職缺，現場廠商如璨揚、志鋼金屬、全家便利商店等，代徵廠商包含台灣中油、台灣斯巴克、碳佐麻里等，職缺類型多元多樣，包含清潔業、服務餐飲業、半導體業、製造業、醫療保健業等，期望能加強企業對於身心障礙者的認識與接受度，創造友善的職場環境，同時鼓勵企業積極提供身心障礙者工作機會，共同為身心障礙者就業發展貢獻一份力量，迎向多元且包容的就業市場。 王鑫基進一步表示，為促進身障者就業，勞工局每年都會辦理一場大型身心障礙者就業博覽會，便利身心障礙者朋友除了可以直接現場求職外，也結合其他各單位身心障礙者各項資源服務，如職業訓練、職務再設計輔具體驗、體適能、就業諮詢等就像一場大型就業嘉年華，讓身心障礙朋友了解政府提供各種服務。同時因應畢業及暑假打工潮來臨，求職面試期間，常有不良雇主以面試為由，騙取求職者個資或收取不當費用，勞工局特別在就博會現場設立「求職防騙、薪資揭示及就業隱私」專區，結合本市警察局及中華郵政金融單位一起宣導勿提供非就業所需個人資訊及小心個人財物及證件，以防被有心人士不當利用。 3日記者會上也特別邀請勞工局114年度「求職防騙、薪資揭示及就業隱私」宣導影片的代言人張泰山、以及兩位南英商工的學生代表戴佑丞和張翰軒共同出席此次記者會，一齊為身障朋友應援加油打氣，並在當日求職防騙專區提供有獎徵答活動，參與活動幸運得獎者，將可獲得張泰山及啦啦隊簽名棒球及各式精美台南專屬宣導品，歡迎各位踴躍參加。未來勞工局的求職防騙、薪資揭示及就業隱私系列宣傳影片，也將陸續宣傳上架強力放送，請持續關注勞工局的臺南呷頭路臉書。 勞工局就業促進科科長沈淑敏表示，今年就博會除了有全國唯一建立本市專屬的「身心障礙者人力銀行」設立專區提供服務外、也有各類身心障礙職訓成果體驗、職務再設計輔具及體適能體驗及免費履歷健檢等，歡迎前來現場體驗及提升自我求職機會，同時活動當日憑簡訊及填問卷可以兌換精美小禮...
閱讀完整內容

#2025臺南國際龍舟錦標賽盛大開幕_水火雙龍共舞運河

圖片
 「2025台南國際龍舟錦標賽」於5月27日到5月31日在台南運河安億橋至承天橋正式登場，台南市長黃偉哲於今(27)日晚間6時依古禮舉行祭江儀式，緊接晚上7時辦理開幕典禮，由即將成真火舞團帶來盛大的開幕演出。黃偉哲表示，台南龍舟賽歷史最悠久，表演豐富精彩，現場更有百攤特色美食、農產品及文創攤位，邀請全國朋友一起來台南「看龍舟、吃美食、逛景點」度過端午佳節。 黃偉哲表示，台南龍舟賽是全台灣歷史最悠久的龍舟賽事，傳承至今已超過300年，所以台南龍舟賽依然堅持全用木船競賽，台南龍舟賽不止堅持傳統，也在傳統中追求創新，今年報名踴躍，參賽隊伍和選手數皆創新高。 今(27)日開幕典禮特別聘請即將成真火舞團演出，將運河上的龍舟轉化成華麗的火龍，與龍舟水龍在運河上共舞，營造雙龍共同守護台南這塊土地，在台南運河邊上演震撼火舞秀，火光、水波與鼓聲交織成熱力十足的「陸海空龍之夜」。活動會場更有百攤特色美食、農產品及文創攤位，還有精彩的藝文表演與體驗活動區，可以玩立蛋，又可玩童玩，不止讓民眾可以隨興吃喝看比賽，也可買精緻的伴手禮帶回家，絕對是端午連假最Chill的好去處。 體育局表示，2025台南國際龍舟錦標賽共計121隊參賽隊伍，合計2,792位選手共襄盛舉，競賽組別分為大型龍舟賽:包含公開男子組9隊、公開女子組6隊、高中(職)男子組9隊、國中男子組4隊、大專院校組16隊、工商團體組(企業類組12隊、社團類組16隊)及公教組10隊；小型龍舟賽則包含公開男子組30隊及公開女子組9隊。 今年隊伍數較去年成長24隊、選手成長580位，為鼓勵踴躍參賽，賽事總獎金提升至59萬7千元，其中小型龍舟賽公開男子組第一名獎金最高可達6萬元。 今日開幕賽由國中男子組、高中(職)男子組、大專院校組與公教組率先登場，自即日起至5月31日端午連假期間，將連續五天上演精彩刺激的龍舟賽事。相關活動資訊請至2025台南國際龍舟錦標賽官網查詢(https://dragonboat.tainan.gov.tw/) 。 台南市政府也提醒觀賽民眾，活動期間戶外高溫，請民眾注意防曬與補水；觀賽時也避免跨越運河兩岸岸旁欄杆以維護自身安全，現場設有醫護站與大會服務台，並加派警消與志工協助秩序與緊急應變，活動相關注意事項請留意現場廣播與官網公告。 「台南市政府 廣告」
閱讀完整內容